|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Мальтодекстрин – це універсальний вуглевод, який знаходить широке застосування в харчовій, фармацевтичній та косметичній промисловості. Цей полімер глюкози має унікальні властивості, що роблять його популярним компонентом у різних продуктах.
Фізичні та хімічні властивості мальтодекстрину:
Мальтодекстрин представляє собою білий порошок без запаху. Хімічна формула C6H12O6 вказує на його склад, який складається з молекул глюкози. Він легко розчиняється в воді, утворюючи прозорі розчини.
Застосування в харчовій промисловості:
У харчовій промисловості мальтодекстрин використовується як загусник, стабілізатор і підсолоджувач. Його додають до продуктів, щоб покращити текстуру, збільшити термін придатності та надати їм бажаний смак.
Застосування в фармацевтичній промисловості:
Мальтодекстрин відіграє важливу роль у виробництві лікарських засобів. Він використовується у таблетованих препаратах як допоміжна речовина для створення зручних форм та оболонок таблеток.
Застосування в косметичній промисловості:
У косметичних продуктах, таких як креми та лосьйони, мальтодекстрин додається для покращення текстури та забезпечення оптимальної консистенції. Він також може використовуватися у декоративній косметиці для створення порошкових продуктів.
Переваги використання мальтодекстрину:
- Збільшення терміну придатності: Мальтодекстрин покращує стабільність продуктів і збільшує їх термін придатності.
- Покращення текстури: Додавання мальтодекстрину надає продуктам бажану текстуру, роблячи їх більш гладкими та однорідними.
- Різноманітність застосувань: Його різнобічні властивості дозволяють використовувати мальтодекстрин у різних галузях промисловості.
Синоніми та загальна виробнича інформація:
Мальтодекстрин також відомий як декстрин. Виробляється відповідно до високих стандартів якості та чистоти продукту.
Хімічна формула та CAS номер:
Хімічна формула C6H12O6
CAS номер: 9050-36-6.